Si cae un huevo al suelo (¡oh, no! 😱), ¿cuáles son vuestros trucos para limpiarlo fácilmente? 🥚🧹
huevos
¿Qué tal habéis comenzado el mes y la semana?
¿Qué tal habéis comenzado el mes y la semana? 🙂 Ya se va notando el calorcito y el sol de junio que va asomando ☀️
Si en la galaxia existiera un nuevo planeta nos gustaría que tuviera esta forma
Si en la galaxia existiera un nuevo planeta nos gustaría que tuviera esta forma 🤭
¿Qué nombre le pondrías a este 🍳 planeta? 😉
40 SÚPER TRUCOS E IDEAS CON HUEVOS
40 SÚPER TRUCOS E IDEAS CON HUEVOS 🍳🤗
¡Los hay para todos los gustos! ¿Cuál has probado y te gusta más? 😉
Huevos y corazón han demostrado que hacen buenas migas y, con razón, celebramos que mañana es el #DíaMundialdelCorazón
Huevos y corazón han demostrado que hacen buenas migas y, con razón, celebramos que mañana es el #DíaMundialdelCorazón 🍳❤️ ¡Salud!
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Beneficios y propiedades de los huevos
Beneficios y propiedades de los huevos
¿Qué beneficios aportan los huevos? 🥚👍
✅ Proteínas de calidad
✅ Pueden cocinarse y comerse de diferentes maneras
✅ Buenos para las embarazadas
✅ Gran cantidad de minerales y vitaminas
✅ Ideal para deportistas
✅ Contra la inflamación
¡Feliz día, papá!
¡Feliz día, papá! ❤️
¡Buenos días! 4 desayunos para el #DíaDelPadre: Tortitas y tostadas decoradas 🥞🍞🍳https://t.co/KHTwAoWP7u pic.twitter.com/og6KafxnCn
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El huevo y el Omega 3
Los ácidos grasos Omega3 ayudan a prevenir las enfermedades cardiovasculares, a mejorar la inmunidad y a disminuir la prevalencia de enfermedades neuronales como la demencia.
Dos huevos aportan el 40% de las Ingestas de Referencia de ácidos grasos Omega3. Están en la yema. 🍳‼️ #nosinlayema
Nos lo cuenta el Instituto de Estudios del Huevo.
Infografía FAO: El huevo en cifras
Nuestros compañeros de ASEPRHU compartieron en su twitter esta infografía que nos pareció muy interesante:
Un huevo grande (50 g) aporta parte de las necesidades diarias* de selenio (27 %), vitamina B12 (25 %), colina (23 %), riboflavina (15 %), proteínas (13 %), fósforo (11 %), vitamina D (9 %).
*Porcentajes de cantidades diarias recomendadas basadas en promedios para adultos (hombres y mujeres) de Australia, Canadá, China, Unión Europea y Estados Unidos de América.
¿Qué hace del HUEVO un alimento EXTRAORDINARIO?
El huevo es un concentrado de nutrientes de gran valor. No olvidemos que su misión en la Naturaleza es crear un nuevo ser vivo completo solo a partir de su contenido.
Hay muchas razones para considerarlo un alimento extraordinario que debe estar presente en nuestra dieta. Veamos algunas:
✅ Energía: Un huevo aporta solamente 70 kcal (3‐4% de la ingesta recomendada –IR- de energía). Por ello es perfecto en dietas para perder peso, ya que aporta nutrientes de gran interés y apenas tiene azúcares.
✅ Colesterol: Superado ya el viejo mito del huevo y su relación con la enfermedad cardiovascular, se confirma que consumir 1 huevo al día es perfectamente compatible con una dieta cardiosaludable. No es un alimento a restringir, por sus enormes ventajas nutricionales y sus beneficios para la salud.
✅ Proteína: La proteína del huevo es la de mayor calidad entre todos los alimentos porque sus aminoácidos están en proporciones similares a las que necesita nuestro organismo. Es esencial para construir y reparar los tejidos, por lo que ayuda a crecer, a mantener un buen estado físico y a proteger del envejecimiento. El huevo tiene un alto contenido de proteínas, tanto en la yema como en la clara.
✅ Vitaminas: Menos la vitamina C, el huevo tiene todas en cantidades apreciables. En la yema se concentran las vitaminas A,D, E y K, y en la clara, sobre todo las del grupo B. No debemos desechar la yema, para no perder estos importantes nutrientes. El huevo aporta por cada 100 g de parte comestible (dos huevos medianos), vitamina A (28,4% del Valor de Referencia del Nutriente-VRN), vitamina D (36% VRN), vitamina E (15,8% VRN), riboflavina (26,4% VRN), niacina (20,6% VRN), ácido fólico (25,6% VRN), vitamina
B₁₂ (84% VRN), biotina (40% VRN) y ácido pantoténico (30% VRN), entre otras vitaminas.
✅ Grasa/Lípidos: Los lípidos del huevo son en su mayoría insaturados, y solo 1/3 son saturados. El huevo tiene alto contenido de grasas monoinsaturadas, por ello su grasa se considera saludable. Aporta ácidos grasos esenciales (que debemos consumir porque nuestro organismo no los produce). El huevo es fuente de ácidos grasos omega-3. Contiene 42,8 mg de DHA por cada 100 kcal de huevo.
En la parte grasa del huevo está también la lecitina, compuesto con función emulsionante que interviene en el metabolismo del colesterol, reduce su absorción intestinal y evita que se deposite en las arterias.
Un componente de la lecitina del huevo es la colina, nutriente para el que la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria ha fijado en 2016 consumos recomendados.
El huevo es una de las principales fuentes de colina dietética, ya que dos huevos (100 g de parte comestible) aportan 250 mg de colina y cubren buena parte de las necesidades diarias. La colina es importante para la formación y el funcionamiento normal del cerebro y el sistema nervioso y previene el deterioro cognitivo ligado al envejecimiento. Las necesidades de colina aumentan en las mujeres gestantes y en lactación y en las primeras etapas del desarrollo del bebé.
✅ Antioxidantes: El huevo aporta varios compuestos antioxidantes, como la vitamina E, el Selenio o los carotenoides. Los pigmentos de la yema son carotenoides y previenen la oxidación celular. Aportes adecuados de luteína y zeaxantina se asocian con menor riesgo de sufrir degeneración macular asociada a la edad y cataratas.
✅ Minerales: El huevo es rico en minerales que son micronutrientes con funciones importantes en la dieta y la salud. Destacan especialmente el fósforo (30,9% VRN), hierro (15,7% VRN), Zinc (20% VRN) y Selenio (18,2% VRN), presentes en el huevo en formas biodisponibles.