Did you know eggs contain choline? An essential nutrient during pregnancy, choline helps babies’ brains and spinal cords develop properly – and 90% of expectant mothers don’t get enough!
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Míralos, nuestros huevitos han vuelto al cole 🥚🎒 y parece que llegan contentos 😊
Como cuando eres niño y te asomas a ver qué están cocinando…
Brrrr, ha llegado el frío… ❄️ Ahora que bajan las temperaturas es momento de divertirnos haciendo unos muñecos de nieve ⛄️ Pero, ¿cómo? Mira qué fácil:
▫ Necesitamos unos huevos cocidos de gallina o de codorniz
▫ Unas rodajas de zanahoria para hacer los sombreros y un poco más para la nariz
▫ En la imagen, para los ojos utilizan clavo y para los botones unos granos de pimienta negra. Nosotros, por cuestión de sabor, quizá le pondríamos trocitos de aceituna negra o alcaparras.
*El muñeco está montado con la ayuda de un palillo largo que une las diferentes partes
▫ Para la escoba podéis usar unos palitos salados con lechuga, jamón de york, queso, etc. (y cebollino para atarlo)
Y ya tenemos acabados nuestros simpáticos muñequitos de nieve ☃️☃️☃️
Setas parecen, huevo es…. Si te apetece la receta, apunta que has de hacer:
Tan sólo necesitas huevos cocidos, tomate, lechuga o canónigos y mayonesa para los puntitos… 🍄🍄🍄
Si lo prefieres, también lo puedes hacer con huevos de codorniz y tomates más pequeños. 😉
¡Feliz Día de los Abuelos! 😊
Y gracias especialmente por todas esas recetas que nos habéis enseñado y que nos alimentan el estómago y los recuerdos. 👩🍳👨🍳
Un huevo de propiedades saludables
✨El secreto de por qué el huevo es imprescindible se encuentra nada más romper la cáscara✨
✅ Un huevo normal, de unos 50 gramos, concentra casi todos los nutrientes esenciales para el ser humano
✅ La clara -contiene proteínas, vitamina B2, niacina, yodo y potasio-.
✅ La yema, que aglutina casi todos los nutrientes -grasa saturada, monoinsaturada, colesterol, vitaminas A, D, E, K, B1, B6, B12, colina, luteína, zeaxantina, zinc, calcio, fósforo, hierro, cobre y selenio-.
Hoy os vamos a mostrar unas interesantes actividades que han compartido en nuestro Facebook. Se hacen con hueveras y son una idea genial para crear juegos para los peques con materiales muy comunes y asequibles.
Si miras el hashtag #lidmhueveras encontrarás un montón de ideas y posibilidades! Mira algunos ejemplos:
Podríamos decir que el huevo es una especie de “comodín” en nuestra alimentación: en un pequeño tamaño y pocas calorías contiene multitud de nutrientes que hacen de él un alimento de los más saludable.
Con motivo de la vuelta a las aulas de los niños y niñas, repasamos nuestros artículos más destacados sobre los beneficios del huevo en la alimentación de los más jóvenes de la casa:
Investigadores de la Universidad
de Washington añadieron a la dieta de bebés en Ecuador un huevo al día y
observaron importante ventajas en su desarrollo.
Una investigación
independiente de la Universidad de Washington sugiere que comer un huevo al día
evita que los bebés se queden atrofiados o con bajo peso. La
Dra. Lora Ianotti realizó un estudio en el que los niños de 6 a 9 meses de edad
se dividieron en dos grupos: uno de 83 niños en los que se suministraba huevos
gratis a las familias y fueron visitados cada semana para verificar que seguían
las instrucciones y otro grupo de 80 bebés sin intervención. Añadió que “Los huevos pueden ser asequibles y
accesibles. También son una buena fuente de nutrientes para el crecimiento y el
desarrollo de los niños pequeños. Los huevos parecen ser una fuente
viable y recomendada de nutrientes para los niños en los países en desarrollo.
Nos sorprendió lo eficaz que resultó ser esta intervención”.
Fotos: Arriba, un bebé comiendo huevo. Debajo, la autora del trabajo, Dra. Ianotti
Se demostró que los
huevos aumentan la puntuación estandarizada de talla por edad y de peso por
edad. Los modelos indicaron una reducción de la prevalencia de retraso del
crecimiento en un 47 por ciento y un bajo peso en un 74 por ciento en el grupo
de bebés que comieron huevo.
Dar de comer un huevo cada día ayuda al crecimiento sano en los bebés, y tiene
otro efecto beneficioso, ya que los bebés que siguen esta dieta comen menos
alimentos azucarados.
La experta explicó además que los huevos son un
alimento completo, naturalmente envasado y posiblemente más accesible en
poblaciones con pocos recursos que otros alimentos complementarios,
específicamente alimentos fortificados. "Los huevos parecen ser una fuente
viable y recomendada de nutrición para los niños en los países en
desarrollo”, concluye.
Los bebés de 6 a 9 meses que comieron un huevo diario tuvieron mayores niveles
de nutrientes en su sangre, como la vitamina B12, en comparación con los que no
comían regularmente huevos.
El estudio encontró que alrededor del 73 por ciento de los bebés de seis a ocho
meses de edad comían menos de un huevo a la semana. Por el contrario, los bebés
comían fruta (81 por ciento), verduras (80 por ciento), cereales (80 por
ciento) y productos lácteos (68 por ciento) al menos una vez al día.
El estudio “Los huevos en la alimentación complementaria y el crecimiento”, se ha publicado en línea el 6 de junio en la revista
Pediatrics.
