Cuando estamos en un hotel, restaurante o de viaje nos gusta pedir huevos para el desayuno. Nos hace empezar el día con energía y alegría 👌 ¿También os pasa? 😆
¿De estas 9 opciones cuál escogerías para un #desayuno caprichoso de fin de semana? 😉👍 ¡Feliz finde!
¿Cómo nos gusta más el huevo a los españoles? 🍳🇪🇸
El Instituto de Estudios del Huevo lo ha preguntado y éstos son los resultados:
🔸 56% fritos
🔸 22% tortilla
🔸 8% rellenos
🔸 7% revueltos
🔸 5% escalfado
🔸 2% otros
👍 ¿Y a ti cómo te gustan más? 😉
Cómo nos gustan las recetas y las fotos que nos envía nuestra amiga Gloria. Mira la maravilla que compartió en nuestro Facebook:
“He comprado estos maravillosos erizos porque estamos en plena temporada, ¡que podemos hace con ellos?.”
“Buenísimos, crudos, en el micro o revueltos con huevo.”
Las gónadas (la parte naranja) de los erizos erizos de mar es comestible. Lo puedes leer en Wikipedia.
“Con los erizos he preparado un maravilloso revuelto con Huevos Dagu. Es como saborear un trozo de mar, si tenéis ocasión probadlo, no os defraudará.”
Míralo en FB.
¡Buenísimo, Gloria! 👌 ¡Muchas gracias! 😀👏
Os
presentamos las conclusiones del estudio “Comparison of the satiating
properties of egg- versus cereal grain-based breakfasts for appetite and energy
intake control in children”, publicado en la revista médica Eating Behaviors, del equipo de
investigadores, dirigido por el Dr. Tanja Kral del Departamento de Ciencias de
la Salud Biocomportamental de la Escuela de Enfermería de la Universidad
Pennsylvania:
Un
desayuno rico en proteínas a base de huevos mantiene a los niños más saciados
que tomando cereales o avena. Además, los niños que han desayunado huevo comen
70 calorías menos en el almuerzo.
También se llegó a la conclusión de que los efectos de una comida rica en
proteína de huevos no duran todo el día. El especial efecto de saciedad del
huevo sólo afectó a la comida del mediodía, ya que por la tarde no se observó
diferencias de hambre entre los niños.
En el
estudio se observó la cantidad de comida que tomaban 3 grupos de niños de 8-10
años a la hora del almuerzo, cuya cantidad podían decidir libremente en función
de su apetito. Cada grupo había comido la misma cantidad de calorías en el
desayuno (350 kcal), aunque de 3 tipos diferentes: huevos, avena o cereales.
El
desayuno a base de huevo estaba compuesto de huevos revueltos, una tostada de
pan integral, melocotón y leche desnatada. Una propuesta muy completa y sabrosa
que bien pueden tomar todos los miembros de una familia.
Empezamos con un desayuno muy completo para una ocasión especial (también podría tomarse como brunch) de huevos fritos o revueltos, con bacon, tortitas y gofres.
Seguimos con una receta de “Milanesas de Berenjenas Napolitanas” muy jugosas y que se terminan al horno.
Y terminamos con un postre hecho al microondas: Pudding de chocolate. Muy rico, rápido y fácil de hacer.
¿Habéis probado los bagels? Como cuenta la Wikipedia “es un pan elaborado tradicionalmente de harina de trigo y que suele tener un agujero en el centro. Antes de ser horneado se cocina en agua brevemente, dando como resultado un pan denso con una cubierta exterior ligeramente crujiente”. Aunque puedes comprarlos ya hechos, te pasamos una receta por si los quieres hacer en casa.
Se pueden comer solos o con queso cremoso, pero nosotros te recomendamos que pruebes los bagels rellenos de bacon, queso y huevos revueltos… ¿Apetitoso, verdad? 😉
