Desecha los huevos con la cáscara rota.

✅ Desecha los huevos con la cáscara rota.

✅ Consume antes, y bien cocinados, los que tengan defectos (fisuras o suciedad).

✅ Los menos frescos (en torno a la fecha de consumo preferente) puedes usarlos cocidos, en rebozados o  bizcochos.

✅ Y mantenlos en el frigo desde la compra.

¿Conoces qué hay dentro de un huevo? Nos lo cuentan en La Huevería

¿Conoces qué hay dentro de un huevo? Nos lo cuentan en La Huevería 🥚

➡️ El contenido del huevo es de enorme valor nutritivo, y se encuentra protegido por una estructura de cáscara y membrana.
El peso medio de un huevo está en torno a los 60 g, de los cuales aproximadamente la clara representa el 60%, la yema el 30% y la cáscara, junto a las membranas, el 10% del total.