‘Castilla-La Mancha Logística: enclave estratégico, capacidad de crecimiento y modernidad’

El Director General de Huevos DAGU, Juan Gigante, ha participado hoy en la mesa de debate ‘Castilla-La Mancha Logística: enclave estratégico, capacidad de crecimiento y modernidad’.

DAGU ha avanzado desde lo local y regional hasta un ámbito nacional e incluso del mercado europeo y las exportaciones.

Apoyándose en su situación estratégica y apostando siempre por factores diferenciales como la innovación, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad.

Puedes ver el debate en este vídeo:

visita virtual DAGU (6 – envasados, listos, ¡ya!)

Última parada de nuestra visita a Huevos DAGU ▶️ Después de haber sido clasificados y seleccionados, los huevos pasan a ser envasados en más de 20 tipos de presentaciones diferentes. ¡Ya están listos para llegar a tu hogar! 🛒🥚🏡

Vídeo completo https://youtu.be/Q8AGywEHuZY 

visita virtual DAGU (5 – calidad y más calidad)

¿Qué os enseñamos hoy? ▶️ La quinta parada de nuestra visita es nuestro laboratorio, acreditado para hacer unos eficientes controles de calidad 👩‍🔬🔬 para certificar que el huevo cuenta con todas las garantías para su consumo 🥚🏅

¿Qué os enseñamos hoy? ▶️ La quinta parada de nuestra visita es nuestro laboratorio, acreditado para hacer unos…

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Huevos DAGU

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Jueves, 2 de julio de 2020

Vídeo completo https://youtu.be/Q8AGywEHuZY

20 Aniversario de INPROVO

La Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (INPROVO) celebró su asamblea general, 20 años tras su constitución.

Revalorizar el papel del huevo como alimento y explicar al consumidor cómo se producen los huevos en España y en la Unión Europea son los objetivos para este año. “Los avicultores somos profesionales que entendemos y respondemos a las demandas de la sociedad, que quiere alimentos seguros, sostenibles y que se produzcan de forma respetuosa”, indica el presidente de INPROVO, Medín de Vega.

Huevos: ¿Qué significa la fecha de consumo preferente?

  • En la Unión Europea la fecha de consumo preferente es de 28 días tras la puesta.
  • Después de esa fecha ya no pueden considerarse frescos y estar a la venta.
  • Si ya los tienes en casa, puedes comerlos si han estado bien conservados y tienen la cáscara intacta y limpia. Eso sí, ¡mejor bien cocinados! 
  • Cuando llegues de la tienda después de haberlos comprado, es mejor que los guardes en la nevera para que duren más tiempo frescos.
  • La fecha de consumo preferente debe indicarse en el envase del huevo fresco.
  • No es obligatorio que se marque en la cáscara, aunque algunos huevos la llevan. En los huevos DAGU sí que aparece la fecha marcada en cada huevo.
  • Si no es así, conserva los huevos guardados en su envase (y en el frigorífico) para saber cuándo debes consumirlos.
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Media docena de razones para comprar huevos de etiqueta

Si aún tienes dudas de por qué comprar huevos de etiqueta, nuestros compañeros de “El huevo, de etiqueta” te dan algunas razones de peso:

  • Calidad. El Modelo Europeo de producción es el más exigente del mundo.
  • Garantía. El bienestar, la alimentación y la sanidad de las gallinas está controlado por profesionales (veterinarios, granjeros, nutricionistas, …) de las granjas y por la Administración.
  • Protección. Las granjas respetan el medio ambiente y generan actividad económica y empleo en el medio rural.
  • Origen. El código marcado en la cáscara de cada huevo nos indica su procedencia. La trazabilidad permite actuar de inmediato ante cualquier incidencia.
  • Frescura. Sólo llegan a tu mesa huevos frescos (de categoría A): clasificados, envasados, transportados y almacenados en las mejores condiciones para tu seguridad.
  • Variedad. Hay un huevo de etiqueta para cada consumidor: en jaula, en suelo, camperos y ecológicos; blancos o morenos; super grandes, grandes, medianos y pequeños… Decide cuál es el tuyo.
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¿Qué es el fipronil y cómo afecta a los huevos?

Entrevista en el programa Estando Contigo de Castilla-La Mancha Media a Juan Gigante, presidente de PRHUCAM (Asociación de Productores de Huevos de Castilla-La Mancha ) y Director General de DAGU.

Recuerda, los huevos de gallinas criadas en España no están afectados y su consumo es totalmente seguro. 🥚🇪🇸👍

«En ningún caso hay huevos españoles afectados»


Entrevista en Hoy por Hoy de la Cadena Ser a Juan Gigante, Director General de Huevos DAGU:

“España es país exportador de huevos al resto del mundo y, de manera muy puntal, importador de este producto.”

Además, en el caso de Huevos DAGU, todos nuestros huevos son de gallinas criadas en España y pasan exhaustivos controles sanitarios y de calidad.
Puedes comprobarlo mirando el código impreso en cada huevo, que empieza por la letras ES de España.