Porque es un alimento muy completo, es saludable, es nutritivo, es económico, es saciante, es muy versátil, está riquísimo de mil maneras…
Por estas cosas y muchas más…
¡Feliz #DíaMundialdelHuevo! 🥚🥳 Happy #WorldEggDay!
El Día Mundial del Huevo (World Egg Day) se estableció en Viena en 1996 para destacar los importantes beneficios del huevo en la nutrición y la salud humanas. Hoy se celebra en países de todo el mundo que siguen recordando la importancia de los huevos en nuestra dieta.
Los beneficios del consumo de huevos para la salud se recuerdan en países de todo el mundo, que celebran el viernes 11 de octubre de 2019 el Día Mundial del Huevo. El valor nutricional del huevo es innegable, como el hecho de que es una fuente de proteína de excelente calidad.
Los expertos del Centro Internacional del Huevo y la Nutrición (IENC) han identificado cinco razones para comer huevos:
Los huevos son uno de los alimentos más nutritivos del planeta, y una extraordinaria fuente de proteína.
Los huevos son buenos para el cerebro.
Los huevos son buenos para el corazón.
Los huevos son buenos para la vista.
Los huevos nos mantienen sanos a cualquier edad.
Puedes leer la nota completa del Instituto de Estudios del Huevo aquí.
El pasado viernes 12 de octubre fue un día muy festivo porque además celebrábamos el ¡Día Mundial del Huevo! 🥚🌍
Somos muchos los que disfrutamos de este sencillo pero fabuloso alimento, aquí un reflejo de todo lo que compartimos:
#DíaMundialDelHuevo 12 de octubre #WorldEggDay: estudio español sugiere una posible asociación protectora del consumo de #huevo frente al riesgo de sufrir enfermedades neurodegenerativas, como el Parkinson o el Alzheimer. https://t.co/UkQwlKs5xx🤩
Did you know #WorldEggDay is this Friday? We’re celebrating all the delicious ways you can eat eggs, just like this simple fried egg! 🍳 pic.twitter.com/8dRROaPVeU
🍳🍴 Los beneficios del huevo en la alimentación infantil El huevo es un alimento atado a muchos mitos, pero es imprescindible en la dieta de los niños porque les aporta muchos nutrientes.https://t.co/IyTNGgilYEpic.twitter.com/8QfDmC2sgs
#DiaMundialDelHuevo#WorldEggDay La proteína de alta calidad es vital para los niños, que están en pleno crecimiento. Todas las células del cuerpo humano tienen proteínas que deben aportarse en la dieta para repararlas y producir células nuevas. #Huevos la mejor proteína.
#DiaMundialDelHuevo#WorldEggDay Por su valor nutritivo, los #huevos son un alimento muy completo que favorece el desarrollo sano del cerebro de los niños y mejora su nivel de concentración en la escuela.
#WorldEggDay is right around the corner! Full of nutrients & rich with protein, eggs are a staple ingredient in so many meals. We’re proud to offer a portfolio of products that help optimize poultry welfare, keeping flocks & eggs healthy. #HQPC18@World_Egg_Daypic.twitter.com/Qpyucm7L7y
Comer un huevo al día no es perjudicial para la salud: Se pueden comer siete huevos a la semana sin problema según un estudio publicado en European Journal of Nutrition.https://t.co/tPCvqcAuQepic.twitter.com/0MJbnMFlCL
“¿Qué pasa si como un huevo al día?“ El 12 de octubre se conmemora el Día Mundial del Huevo, centrado este año en su papel como fuente proteica de alta calidad. https://t.co/2JxXB5YYyzpic.twitter.com/0alMphQqrn
¡Ya llegó el momento! Como cada año, tenemos un día para celebrar en todo el mundo y hacer homenaje a un alimento tan completo y saludable como: ¡El Huevo! 🍳🥇
Para mantener su calidad recuerda refrigerarlos, guardarlos en su propio empaque y colocarlos con su parte más angosta hacia abajo. pic.twitter.com/UdDYGkQ46K
Como ya os contamos, la semana pasada celebramos el Día Mundial del Huevo. Uno de los programas televisivos en los que se habló sobre el huevo fue en La Mañana de la 1 dentro de su espacio de salud “Saber Vivir”.
Bajo el título “Los científicos piden perdón al huevo” varios médicos nos hablan sobre la yema (grasas saludables, vitaminas y minerales) y la clara (proteína de gran calidad), el calcio de la cáscara, que no sube el colesterol, mejores formas de cocción, la posibilidad de comer un huevo al día, huevos blancos y morenos etc.
Lo puedes ver en este vídeo entre el minuto 6:30 y 12 aproximadamente:
“Médicos, cardiólogos, nutricionistas y demás expertos en salud afirman que comer un huevo al día no es perjudicial. Es más, este alimento contiene la combinación más deliciosa y completa de vitaminas, proteínas y otros nutrientes que podemos aportar al cuerpo humano. En este vídeo te explicamos cómo y cuánto consumirlo para aprovechar todos sus beneficios… ¡Y fuera mitos!”
Hoy es el #DiaMundialdelHuevo y para celebrarlo os dejo estos huevos rellenos muy fáciles de preparar..Huevos rellenos de longaniza gratinadoshttp://bit.ly/1L3wy3p
Vídeo ganador del concurso audiovisual “El huevo, de etiqueta”, realizado por Gabriel Fernández-Gil.
Premiado por explicar de forma completa y didáctica las características del Modelo Europeo de Producción de huevos y el significado del marcado y el etiquetado. Además, por la originalidad y sentido del humor del guion y por sus posibilidades de divulgación a todos los públicos con un lenguaje fácil de entender.
Como ya te contamos, el pasado 10 de octubre se celebró el Día Mundial del Huevo e INPROVO (Organización Interprofesional del Huevo y sus productos) -de la que DAGU es miembro- presentó en el Ministerio de Agricultura Alimentación y Medio Ambiente los resultados de la encuesta “Huevómetro”, una herramienta de medición del conocimiento sobre el marcado y etiquetado del huevo entre la población nacional.
Uno de los datos destacados y más sorprendentes que se extrae de esa encuesta es que “sólo el 2% de los consumidores se fija e identifica correctamente el código impreso del huevo”.
Por eso, compartimos estas 2 entrevistas radiofónicas que concedió Mar Fernández, Directora de INPROVO. Escúchalas, son muy interesantes y conocerás aspectos sobre el huevo muy útiles para tu día a día.
En la primera podrás ver y escuchar qué significa el código impreso en el huevo, cómo saber si un huevo es fresco o por qué ahora casi todos los huevos son morenos:
Como cada segundo viernes de octubre desde 1996 la International Egg Commission promueve esta fecha para recordar la importancia del huevo en la alimentación humana y sus ventajas para la nutrición y la salud, además de su inmejorable relación calidad/precio.
El Instituto de Estudios del Huevo (IEH) celebra el Día Mundial del Huevo en España con un acto realizado ayer en el que se entregaron los siguientes premios:
El Galardón de Oro anual del Instituto se entrega a personas o entidades que contribuyen al conocimiento del huevo y a revalorizar su papel en la dieta mediterránea. Este año ha sido otorgado a la Fundación Española del Corazón (FEC),por su labor divulgativa sobre salud cardiovascular y por actualizar sus recomendaciones de consumo de huevos. En su nota de prensa del 17 de enero, titulada “No es necesario restringir el consumo de huevos en la dieta de personas sanas”, la Fundación recuerda que el huevo esfuente de múltiples componentes necesarios y beneficiosos para la salud de las personas, como las vitaminas A, D y E, y minerales como fósforo y hierro, entre otros. El IEH reconoce con el Galardón la importante contribución de la FEC para superar los viejos prejuicios sobre el consumo de huevo y el riesgo cardiovascular.
El premio a la Investigación del IEH en 2014, dotado con 10.000 euros, reconoce los excelentes resultados de la colaboración entre la Doctora Marta Miguel Castro, del Instituto de Investigación en Ciencias de Alimentación (Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)-Universidad Autónoma de Madrid) y el Chef Mario Sandoval, jefe de cocina del Restaurante Coque, por su trabajo “Nuevas propiedades tecnofuncionales y saludables a partir de hidrolizados de proteínas de huevo”. Para la concesión del premio se ha tenido en cuenta su aplicación práctica en uno de los aspectos de mayor interés para la industria del huevo, la innovación tecnológica dentro de la gastronomía moderna. El proyecto describe la obtención de ovoproductos con propiedades funcionales mejoradas y texturas novedosas, quecontienen una fuente de proteínas de alta calidad, y baja o libre de grasas, por lo que resultan alimentos muy adecuados para personas con problemas de sobrepeso y obesidad. Dado que no incluyen lactosa ni derivados, podrán ser utilizados además en dietas para diabéticos.
Podéis seguir todo lo que ocurre en el mundo hoy sobre el huevo mirando estos hashtags:#DíaMundialDelHuevo y #WorldEggDay. También en nuestro Twitter vamos recopilando lo que más nos gusta en este día tan especial.
Como cada año se celebra este día el 2º viernes de octubre, y esta vez es el 11 de octubre.
El primer Día Mundial del Huevo se celebró en 1996 y desde entonces hemos visto una variedad de extraordinarios eventos internacionales en los que la gente se ha reunido para celebrar la maravillosa versatilidad del huevo.
Hay mucho que celebrar – Los huevos tienen el potencial de alimentar al mundo
Los huevos tienen un papel fundamental que desempeñar a la hora de alimentar al mundo, tanto en los países en vías de desarrollo como en los países desarrollados. Son una fuente asequible y excelente de proteína de alta calidad, además de tener el potencial para alimentar al mundo.
Nos lo cuentan en la web de thinkegg.com. Échale un vistazo para conocer más cosas interesantes sobre este maravilloso alimento.
Nosotros hemos pensado que, para dar un homenaje al huevo en este día, vamos a recopilar unos cuantos de nuestros posts que más os gustan.
Hablamos sobre curiosidades e información sobre el huevo en:
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