Porque la precisión no está reñida con la delicadeza…

Porque la precisión no está reñida con la delicadeza… 🥚🤲
Aquí vemos a nuestro compañero Josep utilizando con maestría la máquina clasificadora 😉

¡Con Huevos DAGU, huevos frescos cada día! 😀👍

En Huevos DAGU seguimos trabajando para hacerte llegar cada día #huevosfrescos a tu supermercado o tienda más cercana.

En Huevos DAGU seguimos trabajando para hacerte llegar cada día #huevosfrescos a tu supermercado o tienda más cercana. 🚛🥚🏘

Queremos agradecer a todos nuestros trabajadores el enorme esfuerzo y su implicación en estos días tan complicados.

🙂 ¡Muchas gracias! Estas fotografías son de ayer domingo en las instalaciones de DAGU en Cabanillas del Campo (Guadalajara).

¿Cuáles son las croquetas que siempre pides? ¿Escogerías un plato variado o todas del mismo tipo?

¿Cuáles son las croquetas que siempre pides? 😋👌 ¿Escogerías un plato variado o todas del mismo tipo? 😉

El Instituto de Estudios del Huevo convoca el Premio a la Investigación 2020

El Instituto de Estudios del Huevo convoca la XIV edición del Premio a la Investigación para trabajos realizados o proyectos sobre composición del huevo, calidad de huevos y ovoproductos, uso y consumo o sostenibilidad en la producción de huevos y ovoproductos, entre otros.

Desde su creación, el Premio del Instituto ha apoyado decisivamente el trabajo de jóvenes investigadores y equipos españoles en diversas áreas relacionadas con el huevo, con resultados muy positivos.

En su edición de 2019 el equipo del profesor Alejandro Rodríguez Navarro, de la Universidad de Granada, ganó el Premio con el proyecto titulado “Mejora de la calidad de la cascara y la seguridad alimentaria del huevo en un ciclo extendido de producción de 100 semanas.” El Consejo Asesor valoró en su decisión de concesión, además del rigor científico y metodológico, la trayectoria del equipo investigador y el interés y la actualidad del tema propuesto.

Las bases de la convocatoria están disponibles en la web del Instituto de Estudios del Huevo (www.institutohuevo.com) y los trabajos pueden presentarse hasta el 15 de junio. El jurado, compuesto por expertos del Consejo Asesor del Instituto en las más diversas materias relacionadas con el huevo, se reunirá en el mes de julio para elegir al ganador.

BASES PREMIO INVESTIGACIÓN Instituto de Estudios del Huevo 2020

Trabajos premiados Instituto de Estudios del Huevo (1997-2019)

El huevo presente en las Jornadas UCM-ASEN

Durante las VII Jornadas de nutrición UCM-ASEN celebradas en la Universidad Complutense de Madrid la habló 

Dra. Ana M.López Sobaler @amlopezsobaler habló sobre la Colina y su importancia en la mejora de la función cognitiva desde el embarazo hasta para los más mayores.

La colina es una vitamina que no sintetizamos de manera suficiente y es recomendable incorporarla en nuestra dieta a través de los alimentos. Por ejemplo, 2 huevos nos proporcionan 250mg de colina.

Esta vitamina es importante para la formación de fosfolípidos. Protege el hígado, la función cardíaca y cerebral.

Redescubriendo el huevo y vitamina D

Dentro de las Jornadas de Nutrición Práctica celebradas el pasado día 13 se habló de la aportación tan valiosa de vitamina D

del huevo para nuestro organismo. 🥚🌞

Y como bien resume el Instituto de Estudios del Huevo:

“Pues no tenemos mucho más que añadir… Huevo, rico y nutritivo, además de muy recomendable en una dieta saludable. ¡Pon más Vitamina D en tu dieta!”

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