¡No tires las cáscaras de huevo!

Cáscara de huevo: semillero y fertilizante

¡No tires las cáscaras de huevo! El huevo es un alimento tan completo que podemos aprovechar las cáscaras como fertilizante o semillero para nuestras plantas.

  • FERTILIZANTE

Las cáscaras son de carbonato de calcio y sirven para aportar un extra de calcio a las plantas. Además, tienen otros nutrientes que sirven como fertilizante natural para su desarrollo.

Cómo lo hago: Tritura las cáscaras y lo espolvoreas por encima de la tierra o lo mezclas con ella.

Para los que tengáis huerta o huerto urbano, también os puede ser muy útil este aporte de calcio para vuestros tomates, pimientos y calabacines e incluso plantas de hoja como coles y lechugas. Os lo explican muy bien en el siguiente vídeo:https://safe.txmblr.com/svc/embed/inline/https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DBPVmSYYfDJ8#embed-5fd79dbce6db8138319872-partied

  • SEMILLERO

Al ser un buen fertilizante, las cáscaras también las puedes utilizar como semillero.

Cómo lo hago: Llena la cáscara con tierra y pon la semilla. La cáscara la puedes depositar directamente en la tierra o en una maceta. Al pasar el tiempo, la planta crece y se rompe la cáscara, con lo que los restos se reutilizan como fertilizante y aportan a la planta un montón de nutrientes.

image

Recetas e ideas para Semana Santa

Convocado el Premio a la Investigación del IEH de 2019

Desde su creación, el Instituto de Estudios del Huevo ha apoyado la investigación sobre el huevo en España y la divulgación sobre las actividades de los equipos españoles en relación a este alimento.

Por ello convoca cada año el Premio a la Investigación, que en su edición de 2019 está dotado con 10.000 euros, para que los investigadores y grupos que trabajan en distintas áreas relacionadas con el huevo (producción, tecnología alimentaria, sanidad animal, seguridad alimentaria, nutrición o salud, entre otras) presenten su candidatura al Premio.

Esta es la edición vigésimo tercera del Premio, a la que pueden presentarse tanto proyectos como trabajos de investigación finalizados, hasta el 15 de junio de 2019.

Confiamos en que el Premio sea un incentivo para que los investigadores españoles contribuyan a innovar y a mejorar el conocimiento sobre el huevo en alguno de sus múltiples aspectos.

Puede consultar las bases del Premio aquí (pdf).