Otra de las recetas que participaron en nuestro primer concurso “Gran Chef de Huevos DAGU".
Un aperitivo de Rebecca de Murcia.
BOCADITOS DE HUEVOS DE CODORNIZ Y BACON AHUMADO
Ingredientes y elaboración (2 por persona)
- 2 huevos de codorniz
- 2 trozos finas de bacon de bacon ahumado
- 2 lonchas de pan baguette
Freír el bacon hasta que esté crujiente.
Freír los huevos.
Tostar el pan.
En cada rebanada de pan, coloque un troza de bacon y un huevo.
Sazone con sal de apio y pimienta negro. Adornar con perejil para servir.
