pan
¿Cuál es vuestra comida “Me voy a dar un homenaje” preferida?
¿Cuál es vuestra comida “Me voy a dar un homenaje” preferida? 🍳🥳
Nuestro ejemplo: Cualquiera que tenga un huevo frito… 😁
¿Qué tal ha empezado septiembre?
¿Qué tal ha empezado septiembre? 😉 Para empezar bien el mes, un bonito huevo frito con flor de aguacate 🍳👍🥑
¿Quieres comer algo rápido, sano y rico? ¡Muy fácil!
¿Quieres comer algo rápido, sano y rico? ¡Muy fácil! 😁
Una esponjosa rebanada de pan, con medio aguacate maduro machacadito y un delicioso huevo frito… ¡y a disfrutar! 😋
Tostada de jamón con huevo frito
Cómo no iba a tener un día… ¡Ya ha llegado! ¡Feliz #DíaMundialDeLaTapa! 😃
Esos bocados que nos llenan de alegría y que, difícilmente, podemos probar sólo una vez…
Para celebrarlo te damos 3 ideas de tapas:
1) Estas “Tostadas de jamón con huevo frito” muy fáciles de hacer: con unas rebanadas de pan de hogaza un poco tostado, un chorrito de aceite de oliva, un buen jamón y coronadas por un huevo frito de codorniz o de gallina pequeño.
2) Estas “Tostas de huevo de codorniz frito y sobrasada ibérica”. Mira la receta.
3) Y estos “Champiñones rellenos de huevo de codorniz”. Aquí la receta.
¡A disfrutar! 😉👍
Tostada de huevo, salmón y aguacate
Si queréis hacer algo rico y sabroso, fácil y que lleve poco tiempo…
¡Aquí va nuestra sugerencia Gran Chef para este finde! ㋡
- Una rebanada de pan de cereales, integral, de molde, de hogaza, … la que más te guste.
- De base, un poco de rúcula y
- Unas láminas de aguacate muy finitas
- Salmón ahumado
- Un huevo frito o pochado, con la yema poco hecha
- Pimienta al gusto
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Cestitas de pan con huevo
La siguiente receta nos llega desde Badajoz y la envió Sahaydi para nuestro primer concurso “Gran Chef de Huevos DAGU”. Ella también tiene un blog y podéis seguir sus recetas en http://myfactorycake.blogspot.com.es.
CESTITAS DE PAN CON HUEVO
Ingredientes y elaboración (para 2 personas)
- 4 rebanadas de pan de molde sin corteza
- Lonchas de jamón ibérico
- Queso tierno rallado
- 5 huevos
- Sal, pimienta, ajo en polvo, perejil
- Aceite
- Tomate frito
Precalentamos el horno a 180 grados centígrados.
Aplanamos las rebanadas de pan con un rodillo, redondeamos las puntas y con mucho cuidado las colocamos en moldes para muffins, previamente engrasados con el aceite, formando con ello la cesta.
Agregamos una capa de jamón, un poco de tomate, una de queso y otra de jamón, en cada cesta.
Colocamos un huevo en cada una, le ponemos un poco de queso para que gratine y finalmente agregamos un poco de los condimentos.
Horneamos de 15 a 20 min.
Desmoldamos y presentamos el platillo con dos cestitas, medio huevo duro, un poco de perejil y tomate frito.
“Y a disfrutar!!! es sencillo y deli, deli :)”
Bocaditos de huevos de codorniz y bacon ahumado
Otra de las recetas que participaron en nuestro primer concurso “Gran Chef de Huevos DAGU".
Un aperitivo de Rebecca de Murcia.
BOCADITOS DE HUEVOS DE CODORNIZ Y BACON AHUMADO
Ingredientes y elaboración (2 por persona)
- 2 huevos de codorniz
- 2 trozos finas de bacon de bacon ahumado
- 2 lonchas de pan baguette
Freír el bacon hasta que esté crujiente.
Freír los huevos.
Tostar el pan.
En cada rebanada de pan, coloque un troza de bacon y un huevo.
Sazone con sal de apio y pimienta negro. Adornar con perejil para servir.
