Vamos a preparar un postre riquísimo que es una mezcla entre un bizcocho y una tarta de manzana. Aprende esta receta que es muy fácil de preparar y queda muy jugosa.
RECETA DE BIZCOCHO-TARTA DE MANZANA
Ingredientes y elaboración
- 2 huevos L
- 4 manzanas (2 para la mezcla y 2 para cubrir)
- 1 vaso de leche (175ml)
- 1 tazón de harina (180gr aprox.)
- ½ sobre de levadura
- 4 cucharadas soperas de azúcar (100gr)
En el vaso de la batidora ponemos los huevos, la harina y la levadura, el azúcar, y 2 manzanas peladas y troceadas. Vamos batiendo poco a poco y echando la leche hasta que nos quede una mezcla homogénea.
Untamos el molde de mantequilla y espolvoreamos harina (si es de silicona no hace falta) y vertemos la mezcla.
Pelamos y laminamos las otras 2 manzanas y las vamos colocando con cuidado sobre la mezcla en el molde.
Con el horno precalentado, horneamos a 180ºC durante 45 minutos.
Esperamos a que se temple un poco, desmoldamos y ¡ya tenemos nuestra tarta! 😀👌
Si quieres, puedes pintar la superficie con un poco de mermelada (de albaricoque o pera, por ejemplo) para darle un aspecto más brillante.
