Vamos a preparar un postre riquísimo que es una mezcla entre un bizcocho y una tarta de manzana. Aprende esta receta que es muy fácil de preparar y queda muy jugosa.
A la altura del mítico bocadillo de una barra entera de pan para ver el fútbol, os enseñamos éste de huevos fritos, panceta y queso… ¿Cuánto tardarías en comerlo? 😋
Además, compartimos este artículo de El Saber Culinario en el que desmitifica la mala fama del huevo y el colesterol:
Vamos a preparar un postre riquísimo que es una mezcla entre un bizcocho y una tarta de manzana. Aprende esta receta que es muy fácil de preparar y queda muy jugosa.
RECETA DE BIZCOCHO-TARTA DE MANZANA
Ingredientes y elaboración
2 huevos L
4 manzanas (2 para la mezcla y 2 para cubrir)
1 vaso de leche (175ml)
1 tazón de harina (180gr aprox.)
½ sobre de levadura
4 cucharadas soperas de azúcar (100gr)
En el vaso de la batidora ponemos los huevos, la harina y la levadura, el azúcar, y 2 manzanas peladas y troceadas. Vamos batiendo poco a poco y echando la leche hasta que nos quede una mezcla homogénea.
Untamos el molde de mantequilla y espolvoreamos harina (si es de silicona no hace falta) y vertemos la mezcla.
Pelamos y laminamos las otras 2 manzanas y las vamos colocando con cuidado sobre la mezcla en el molde.
Con el horno precalentado, horneamos a 180ºC durante 45 minutos.
Esperamos a que se temple un poco, desmoldamos y ¡ya tenemos nuestra tarta! 😀👌
Si quieres, puedes pintar la superficie con un poco de mermelada (de albaricoque o pera, por ejemplo) para darle un aspecto más brillante.
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