✅ Desecha los huevos con la cáscara rota.
✅ Consume antes, y bien cocinados, los que tengan defectos (fisuras o suciedad).
✅ Los menos frescos (en torno a la fecha de consumo preferente) puedes usarlos cocidos, en rebozados o bizcochos.
✅ Y mantenlos en el frigo desde la compra.
