Fake news sobre el huevo archivos

Elanco, en colaboración con DAGU, Granja Virgen del Rosario y Grupo CAC, ha donado 72.300 huevos para apoyar el acceso a proteína de alto valor biológico y a personas en situación de vulnerabilidad.

En el marco del programa Sumando Juntos, Elanco, junto a tres grandes marcas avícolas ha conseguido donar 433.800 gramos de proteínas de calidad al Banco de Alimentos de Madrid, Banco de Alimentos de Zaragoza y Rede de Emergencia alimentar en Portugal.

El huevo, un alimento de alto valor biológico básico en la dieta.
Esta iniciativa de Elanco fue lanzada con motivo del Día Mundial del Huevo el pasado 11 de octubre con el objetivo de facilitar el acceso a proteínas de calidad a personas en situación de vulnerabilidad.

El consumo de un solo huevo aporta 6 gramos de proteína de alto valor biológico y 14 nutrientes esenciales como vitaminas A, B, D y E además de calcio, yodo y selenio. Unas características que sitúan al huevo como uno de los alimentos más completos que existe.

Campaña de donación de huevos a favor del Banco de Alimentos de Madrid.

Del centro de DAGU en Cabanillas del Campo han salido 35.100 huevos a favor del Banco de Alimentos de Madrid.

La cooperación de DAGU con Elanco y su iniciativa ‘Sumando Juntos’ es una muestra del compromiso de la compañía de HEVO Group para mejorar la salud y el bienestar de las personas con los modelos de vida y alimentación saludable, siempre en el centro.

En el #DíaContraLasFakeNews, desmontamos los falsos mitos más extendidos sobre el huevo.

El huevo y su consumo, lleva toda la vida acompañado de mitos, leyendas, bulos o lo que hoy en día conocemos como “fake news”. Hoy, 21 de agosto, #DíaContraLasFakeNews, es el mejor momento para desmontar algunas de esas mentiras.

No es mejor comer solo las claras. En realidad, ni una cosa ni la otra. Es la combinación de clara y yema la que hace que el huevo sea un alimento perfecto. En la clara se encuentra más de la mitad de las proteínas del huevo y de la vitamina B2 del huevo. En la yema se encuentran el resto de proteínas y vitamina B2, y casi todos los nutrientes del huevo.

Otro de los ”sambenitos” del huevo es que engorda y la verdad es que se ha comprobado que es un alimento que ayuda al control de peso, ya que proporciona una cantidad elevada de nutrientes con un aporte bajo de calorías, solo 70 Kcal. por huevo.

Tampoco aumenta el colesterol con su consumo. En el contexto de la dieta mediterránea, el consumo moderado de huevos, hasta uno al día, no se asocia con mayor riesgo cardiovascular.

Y a la pregunta ¿huevos marrones o blancos? Respondemos que da igual. El color no afecta su calidad, valor nutritivo o sabor. Según la raza de la gallina, sus huevos serán de un color u otro, pero todos, son igual de buenos.

Por último, que no menos importante, se ha extendido el falso rumor de que el huevo solo tiene proteínas. ¡Increíble! Según la FAO (Food And Agriculture Organization), la proteína del huevo es la de mayor valor y de fácil digestión. Contiene todos los aminoácidos esenciales y 13 nutrientes esenciales, incluida la colina, vitamina B12 y hierro y yodo. También un alto contenido de vitamina D, vitamina B12, biotina, ácido pantoténico y es fuente de vitamina A, vitamina E, riboflavina, niacina, folato, alto contenido de fósforo, hierro, zinc y selenio. Vamos… ¡una joyita!

Estas son solo algunas de las fake news que se cuentan sobre los huevos. Desde DAGU, prometemos ir desmontándolas poco a poco ya que de nuestras granjas sale un alimento maravilloso y vamos a defenderlo.

Feliz y reivindicativo #DíaContraLasFakeNews

DAGU y Elanco recaudan + de 35.000 huevos a favor del Banco de Alimentos de Madrid

Desmontando los mitos sobre las fake news