Los X Premios Empresariales CECAM, entregados en el Teatro de Rojas de Toledo el 30 de octubre, han premiado la trayectoria profesional de los fundadores de DAGU, S.A. José Plaza Escarpa y Manuel Domínguez Alonso.
La Confederación Regional de Empresarios de Castilla-La Mancha, CECAM CEOE-CEPYME Castilla-La Mancha, reconoce con los Premios Empresariales CECAM a empresarios de la región, personas físicas que por sus especiales características han destacado singularmente en cada una de las provincias de Castilla-La Mancha.
José Plaza ha estado vinculado desde muy joven a la actividad ganadera avícola de la provincia de Guadalajara. Trabajó inicialmente en la Cooperativa Provincial de Avicultores y Cunicultores, pasando poco después a ser Director General de AVICU, desarrollando los canales de distribución de huevos y carne de ave al comercio minorista, fundamentalmente del centro de España. Simultáneamente, se desarrollaron nuevas instalaciones de clasificación y envasado de huevos en el Polígono de Cabanillas del Campo que, junto a la comercialización de carne de aves y productos elaborados, dieron como base el fortalecimiento de su red comercial y de distribución, con apertura de delegaciones por el resto de España para dar un servicio diario y de calidad a comerciantes y hipermercados. Todos estos desarrollos, trajeron simultáneamente el reforzamiento de los equipos técnicos, laboratorios de control de calidad, de gestión y comerciales que suponen la base para futuros proyectos de mejora y diversificación. En el año 1992, José Plaza cesó en su puesto de Director General y actualmente es, junto a Manuel Domínguez, administrador mancomunado de DAGU, S.A..
Manuel Domínguez es Licenciado en Veterinaria y Diplomado en Patología Aviar por el Instituto de Biología Animal. Llega a la provincia de Guadalajara en 1952. Su espíritu emprendedor le lleva a desarrollar distintas actividades ganaderas, primero con broilers y cerdos, posteriormente en avicultura de puesta. Participa activamente con movimientos cooperativos incipientes en aquel momento, inicialmente con la Cooperativa de Avicultores y Cunicultores de Guadalajara y posteriormente, en 1974 en la fundación de la Cooperativa de Producción y Comercialización Ganadera AGU que años más tarde se transforma en DAGU, S.A., en la que se mantiene como Consejero desde su fundación. Actualmente es Administrador Mancomunado de DAGU, S.A. junto a José Plaza. En palabras del propio Manuel, expresadas en la ceremonia de entrega del galardón, “la empresa, que da trabajo a más de 200 personas, y tiene como objetivo crear nuevas iniciativas y actividades para desarrollar más la entidad a base de investigación técnica.”
Los X Premios Empresariales CECAM fueron entregados por el Presidente de la CEOE, Juan Rosell y el Presidente de CEPYME, Jesús Terciado; y estuvieron presididos por la Presidenta de Castilla-La Mancha, María Dolores de Cospedal.
Una delegación de miembros de la empresa, encabezada por Juan Gigante (Director General de DAGU), y del Ayuntamiento de Cabanillas del Campo, como su alcalde, Jaime Celada, acompañaron a los empresarios en la entrega y celebración del premio.
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