Desde su creación, el Instituto de Estudios del Huevo ha apoyado la investigación sobre el huevo en España y la divulgación sobre las actividades de los equipos españoles en relación a este alimento.
Por ello convoca cada año el Premio a la Investigación, que en su edición de 2019 está dotado con 10.000 euros, para que los investigadores y grupos que trabajan en distintas áreas relacionadas con el huevo (producción, tecnología alimentaria, sanidad animal, seguridad alimentaria, nutrición o salud, entre otras) presenten su candidatura al Premio.
Esta es la edición vigésimo tercera del Premio, a la que pueden presentarse tanto proyectos como trabajos de investigación finalizados, hasta el 15 de junio de 2019.
Confiamos en que el Premio sea un incentivo para que los investigadores españoles contribuyan a innovar y a mejorar el conocimiento sobre el huevo en alguno de sus múltiples aspectos.
Puede consultar las bases del Premio aquí (pdf).
