Son muy bonitos los “#Díade” que se celebran en Twitter. El espíritu de compartir, y de disfrutar de lo que tú haces y de lo que hacen los demás. Pues bien, hoy celebramos el #DíadelCafé. Esta vez la idea ha salido de @pasardelaire y en su blog podéis ver la lista de participantes. Ésta es
La trazabilidad permite seguir el rastro de los huevos desde su puesta hasta que llega al consumidor final. Para ello, el huevo va marcado con un código (con tinta apta para uso alimentario) en el que se especifica el sistema de cría de las gallinas y el país, ciudad y granja de procedencia. Las granjas
Cocinar un huevo escalfado es sencillo pero requiere un poco de cuidado. Siguiendo estos pasos no tendrás problema: Pon a calentar en un cazo agua y 1 ó 2 cucharadas soperas de vinagre de vino blanco. Cuando cueza, remover el agua con una cuchara formando un remolino. Cascar un huevo en un cuenco y verterlo
Como recordaréis, la semana pasada hablamos de los pasos que se suceden para la formación del huevo de gallina. Siguiendo ese hilo, en este post de hoy explicaremos las diferentes partes de las que se compone un huevo. Empezamos. Un huevo pesa por término medio unos 60 gramos, que se reparten en 30% la yema,
Con este post entenderás el proceso de formación de los huevos de gallina. Las gallinas alcanzan la madurez sexual y comienzan a poner huevos en torno a las 20 semanas de vida. Pero hasta entonces, y en adelante, siguen unas pautas sanitarias, de alimentación, higiene y cuidados que les permitan poner huevos de la mejor
Hoy celebramos el #DíadelaTortilla y ya estamos viendo muchas que son deliciosas… Es una iniciativa de @OleTusFogones y en este post de su blog podéis ver quiénes participan y sus propuestas. La nuestra la hicimos el pasado jueves 26 para celebrar las fiestas de nuestro pueblo: Cabanillas del Campo. Y ya llevamos con ésta 9
